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不要把消毒餐具做成了“消毒商具” 2017-3-17 13:43:36
所谓消毒餐具只是经过消毒的餐具，现在很多消毒餐具已经不单单是消毒餐具那么简单了。现在的消毒餐具已经成了“消毒商具”。外出吃饭随处可见的消毒餐具摆放在各个餐厅的桌子上，每次大家都发现每套餐具上面印着有一元一次或者两元一次。大家每个人似乎已经习惯了这种不合理的收费。
根据我国《食品卫生法》第八条，对食品生产经营过程的卫生条件有如下规定：“餐具、饮具和盛放直接入口食品的容器,使用前必须洗净、消毒,炊具、用具用后必须洗净,保持清洁。”可见，企业向消费者提供经过消毒且达到国家卫生标准的餐具、纸巾，是餐饮过程中的配套服务项目，同时也是经营者的法定义务和附随义务，不能因为餐具密封包装，就将消毒产生的费用转嫁到消费者身上，这违背了民事合同中的诚信公平原则。
我国《餐饮、修理业价格行为规则》也规定：“餐饮服务项目除国家另有规定外，经营者不得收取任何名目的价外服务费或以其他形式价外加价”。所以消毒餐具不应当收费。
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