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消毒餐具到底有多重要，想必不用多说大家也知道，首先大家的餐饮行业，餐具的清洁就是最进本的基础，这个都做不到的话，后面什么都不用多说了，以前，大家去餐馆吃饭，常跟朋友们开玩笑说：“没钱买单，压你在这刷盘子，大家回去拿钱”。这句话是否你还记得？当初的这种玩笑话其实在那时候是存在的，只不过不是没钱买单刷盘子，而是餐厅等地方招聘回来的洗碗工人来刷盘子。
近些年来，国家开始注重餐饮、医疗这方面的工作，资讯报道经常出现餐饮不卫生的现象；例如：医疗药瓶做成一次性杯子、碗，还有那些号称消毒过的餐具都是小作坊加工出来的，这现象你到外面吃饭你能放心大胆的用吗？
现代科技这么发达，哪怕有一点点的负面影响都会导致行业业绩下滑。
现在人们的消费水平开始注重健康，朋友相约到外面吃饭，消毒过的餐具你还是会先拿开水烫烫才敢使用，这说明了什么？说明在外面吃饭也不是很卫生。一些眼光看的比较远的人在这看到了商机，知道人们现在需要的是什么？是“健康、卫生”！
家电行业出现了家用洗碗机，针对家庭使用，方便、卫生、可靠。那么家用洗碗机有了，那些餐饮界的洗碗机有吗？有。针对客户的要求，供应量来满足来量身定做，采用全自动模式，清洗、消毒、烘干、方便、卫生、环保一条龙服务。
现在的商用洗碗机，先高温浸泡冲洗，再用90°以上的高温进行消毒；还有一种是超声波洗碗机，采用超声波的原理达到清洗干净的效果。这些发明告别了那些半夜还在厨房后面累死累活，看着堆积成山的碗碟，却拿那微薄的薪水的日子。方便、卫生、节约、环保都是它的招牌。
所以到现在为止越来越多的酒店餐厅已经配备了一台洗碗机设备，淘汰了当初的人工高清洗的模式了。但是是否用洗碗机就一定能保证餐具就是卫生的呢？当然是不一定的，任何事情都不能保证能达到一定百分百的程度，但是大家选择的时候就要选择好的，专业的设备，才能最大的程度来满足。
以上内容由临沂东立餐具消毒设备有限企业提供，想要了解更多关于消毒餐具的相关常识，请到大家的官方网站： 消毒餐具 /
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